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01 — Descrição técnica: alevinagem de espécies nativas

Data-base: 03/10/2026. Marcas: FV fato verificado em fonte aberta; INF estimativa ou conta desta ficha; NE buscado e não encontrado. 1. O que é e por que existe Alevino é o filhote de peixe que o criador compra para povoar o viveiro. Juvenil é o alevino já…

Data-base: 03/10/2026. Marcas: FV fato verificado em fonte aberta; INF estimativa ou conta desta ficha; NE buscado e não encontrado.

1. O que é e por que existe

Alevino é o filhote de peixe que o criador compra para povoar o viveiro. Juvenil é o alevino já crescido, de 10 a 15 cm.

Este projeto tem duas escalas, que são negócios diferentes:

• Escala A, berçário e recria. O grupo compra alevino pequeno (3 a 5 cm) de um laboratório, faz quarentena, engorda por 50 a 60 dias e vende juvenil de 10 a 15 cm aos vizinhos. Não reproduz peixe.
• Escala B, laboratório de reprodução induzida. A unidade mantém matrizes (os peixes pais), aplica hormônio, tira ovos e sêmen, incuba, cria a larva e vende alevino. Exige técnico o ano inteiro.

O quadro do Acre mudou em relação ao que se dizia. O IBGE registrou 6,9 milhões de alevinos produzidos no Acre em 2024 e 8,55 milhões em 2025 FV (IBGE/SIDRA, tabela 3940). Em 2024, 5,0 milhões saíram de Rio Branco, 1,6 milhão de Cruzeiro do Sul e 0,3 milhão de Feijó. Em 2025: 6,5 milhões, 1,65 milhão e 0,4 milhão FV. Os outros 19 municípios não têm produção registrada.

Logo, o Acre produz alevino, e a produção é privada. O que não foi encontrado é alevinagem pública em funcionamento NE. A falta não é de quantidade no estado. É de três coisas:

1. Lugar. Alto Acre, Purus e Tarauacá não têm produção registrada. Brasiléia é o município que mais produz peixe e não tem alevino próprio FV (IBGE).
2. Tamanho e sanidade. O criador compra alevino de 2 g, sem quarentena, e perde boa parte. Juvenil de 30 a 50 g, quarentenado, quase não morre na engorda.
3. Espécie e época. Alevino de matrinxã falta todo ano e só sai entre setembro e fevereiro FV (Embrapa Amazônia Ocidental, Circular Técnica 33).

2. Espécies e por que elas

Matriz aparentada (consanguínea) reduz a produtividade em até 30% e aumenta a morte de alevinos FV (Embrapa, Comunicado Técnico 04/2020). Por isso o laboratório precisa de plantel com origem conhecida e marcação individual por microchip FV (Documentos 49).

Híbridos (tambatinga, tambacu) ficam fora deste projeto. O motivo está na ficha 06 e no arquivo 04.

3. Escala A — berçário e recria

Estrutura do módulo

• 2 viveiros pequenos de 500 m² cada (20 m × 25 m), com 1,2 a 1,5 m de fundura, entrada e saída de água separadas e em pontas opostas FV (Documentos 49).
• Tela contra pássaro sobre os dois viveiros. Pássaro e morcego acabam com um lote em poucos dias FV (Documentos 49).
• Tela fina de 0,5 mm na entrada de água, em forma de saco, para barrar peixe invasor e bicho que transmite parasita FV.
• 1 tanque de lona de 10 m³ para quarentena dos lotes que chegam e para descanso do juvenil antes da venda.
• Soprador de ar pequeno, cilindro de oxigênio, sacos plásticos, rede de malha de 5 mm, balança e kit de análise de água.

   entrada de água (tela 0,5 mm)
        |                 |
  +-----------+     +-----------+      +---------+
  | viveiro 1 |     | viveiro 2 |      | tanque  |
  |  500 m²   |     |  500 m²   |      | de lona |
  | tela por  |     | tela por  |      |  10 m³  |
  |   cima    |     |   cima    |      | quarent.|
  +-----------+     +-----------+      +---------+
        |                 |                 |
     saída pelo fundo (não devolve água ao igarapé sem tela)

Densidade, tempo e sobrevivência

Produção: 10.000 × 80% = 8.000 juvenis por lote. Em 3 lotes, 24.000 juvenis por ano INF. Biomassa no fim do lote: 8.000 × 40 g = 320 kg, ou 0,32 kg por m². Está abaixo do limite de 0,45 a 0,90 kg por m² citado para viveiros de alevinagem FV (Documentos 49).

Outra forma de fazer a recria é o berçário de tela dentro de açude com água boa: até 1.000 alevinos por m³ em geral FV (Manual 2024); 300 a 400 por m³ para tambaqui FV (Embrapa Amapá); 500 por m³ para matrinxã FV (Pesquisa Agropecuária Brasileira). Serve quando já existe açude e não se quer escavar.

Ração

• Do dia 1 ao 20: ração em pó ou de 1 mm com 40% a 50% de proteína, 4 tratos por dia, 10% do peso vivo FV (Embrapa).
• Do dia 20 ao 60: ração de 2 mm com 36% a 40% de proteína, 3 tratos, 5% do peso vivo FV.
• Consumo do lote: 300 kg de ganho × 1,2 = 360 kg de ração INF.

Rotina

• Todo dia: olhar o peixe no trato; tirar mortos e anotar; conferir a tela; medir temperatura. Oxigênio de manhã cedo, que não deve ficar abaixo de 4 mg/L FV (Documentos 49).
• Toda semana: pH (6,5 a 8,0), transparência (35 a 40 cm), amônia (abaixo de 0,10 mg/L) FV.
• A cada 15 dias: pesar uma amostra e ajustar a ração.
• A cada lote: secar o viveiro, cal virgem nas poças (200 kg por 1.000 m² onde houver poça), calcário (100 a 300 kg por 1.000 m², conforme o pH), adubo (3 a 5 kg de ureia e 10 kg de farelo de arroz por 1.000 m²), encher 5 a 7 dias antes FV (Documentos 49).

Segundo degrau: comprar pós-larva em vez de alevino

Pós-larva é a larva de 3 a 6 dias, que já gastou a reserva do ovo. Laboratório vende pós-larva em saco com oxigênio FV (Documentos 49). O viveiro adubado recebe 100 a 400 por m² e em 20 a 45 dias entrega alevino de 3 a 5 g FV. A sobrevivência é incerta: para matrinxã, uma estação comercial mediu "até 49%" FV (Circular Técnica 33); para tambaqui em viveiro no Acre, NE. É mais lucrativo e muito mais arriscado. Só depois de dois anos de recria bem-feita e com técnico por perto.

4. Escala B — laboratório de reprodução induzida

Como funciona, passo a passo

1. Plantel. Matrizes e reprodutores em viveiro próprio, 2 a 5 m² por kg de peixe, ração de 28% a 32% de proteína a 1% do peso por dia FV (Documentos 49). Usar peixes de 2 a 3 anos ou mais; fêmea serve por 3 temporadas FV.
2. Seleção. Entre outubro e março, escolher fêmea de barriga cheia e macho que solta sêmen. Dois machos por fêmea FV.
3. Hormônio. Extrato de hipófise de carpa. Tambaqui: fêmea 5,5 mg por kg em duas doses (10% e, 12 horas depois, 90%); macho 2,5 mg por kg em dose única FV. Matrinxã: fêmea 0,5 e 5 mg por kg com 12 horas de intervalo; macho 1 mg por kg FV (Circular Técnica 33).
4. Desova. Tambaqui: cerca de 215 horas-grau a 28 °C FV. Matrinxã: 135 a 165 horas-grau a 29–31 °C FV. Tirar ovos e sêmen à mão, a seco; 1 mL de sêmen para 80 g de ovos FV.
5. Incubação. Incubadora em forma de funil, de 60 ou 200 L, com água subindo de baixo. De 1,0 a 1,5 g de ovo por litro. O tambaqui nasce em cerca de 16 horas; o matrinxã em 10 a 12 horas FV.
6. Larvicultura. Depois de 3 a 6 dias a pós-larva vai para o viveiro adubado FV.
7. Alevinagem. 100 a 400 por m², ração de 40% a 50% de proteína, 4 tratos por dia, 20 a 45 dias até 3 a 5 g FV.
8. Venda. Despesca, 3 a 5 dias em caixa com água corrente e banho de sal, contagem, saco com oxigênio, GTA FV.

Quanto rende uma fêmea de tambaqui

Conta teórica da Embrapa: 4 kg × 12% do peso em ovos = 480 g; × 1.200 ovos por grama = 576.000; × 90% de fertilização = 518.400; × 70% de sobrevivência = 362.880 larvas FV (Documentos 49).

Conta prudente desta ficha: 4 kg × 8% = 320 g; × 1.200 = 384.000; × 90% = 345.600; × 60% = 207.360 pós-larvas; × 40% de sobrevivência no viveiro = 82.944 alevinos por fêmea INF. Para 1,5 milhão de alevinos por ano: 1.500.000 ÷ 82.944 = 18 desovas boas.

Tamanho do laboratório para 1,5 milhão de alevinos por ano

Lâmina d'água total: cerca de 1,0 ha. Caso real para comparar: uma estação comercial de Rio Preto da Eva (AM) vendeu 1,2 milhão de alevinos de matrinxã em uma safra com 415 matrizes, 6 viveiros de plantel (6.200 m²) e 6 viveiros de alevinagem de 1.700 m² FV (Circular Técnica 33).

O que derruba um laboratório

• Falta de energia na incubação. Sem água correndo, o lote morre em minutos. Gerador é obrigatório INF.
• Água suja. O laboratório usa poço ou viveiro sem peixe FV.
• Matriz ruim. Ver item 2.
• Canibalismo do matrinxã. Começa 30 a 36 horas depois de nascer. O manejo medido foi soltar a larva no viveiro com 40 horas, dentro de uma caixa de 2.000 L afundada, e oferecer larvas de curimatã e tambaqui como comida FV (Circular Técnica 33).
• Vender pouco. Ver arquivo 02: abaixo de 0,8 milhão de alevinos por ano o laboratório não se paga INF.

5. Sanidade e quarentena

• O parasita chega com o alevino. Os piores são o verme de cabeça espinhosa (acantocéfalo) e os vermes de brânquia. No Brasil não há remédio registrado contra eles FV (Embrapa).
• Quarentena de pelo menos 3 semanas para todo lote que entra, em tanque separado FV (Embrapa). Na Escala A, a própria recria de 50 a 60 dias é a quarentena: o cliente recebe um peixe já observado.
• Sal: 8 g por litro na água de transporte e no banho depois do manejo FV (Documentos 49).
• Não misturar rede, puçá e balde entre viveiros. Desinfetar com água sanitária: 10 a 20 mL por litro, por 1 hora, e enxaguar FV.
• Jogar fora a água do saco longe do viveiro FV (Manual 2024).
• Morte fora do normal: avisar o Idaf. Não vender o lote.
• Nunca foi medido quanto parasita vem nos alevinos que entram no Acre NE.

6. Transporte de alevino

Saco plástico duplo, de 60 L: um terço de água limpa, dois terços de oxigênio puro, boca fechada com elástico FV. Viajar à noite ou de madrugada. Peixe em jejum de 24 horas.

Sobrevivência de alevinos de tambaqui de 3 a 5 cm, medida 4 dias depois da viagem (em %) FV (Gomes 2003, citado no Manual Embrapa 2024):

Leitura para o Acre:

• Porto Velho a Rio Branco: cerca de 510 km, 8 a 10 horas. Com 25 a 50 alevinos por litro, chegam vivos 90% a 96% FV (pela tabela).
• Porto Velho a Cruzeiro do Sul: cerca de 1.150 km, 20 horas ou mais INF. A tabela dá 50% a 78% com 25 por litro. Não compensa. O Juruá precisa de alevino próprio, e já tem FV (IBGE).
• Juvenil de 40 g viaja em caixa de transporte com oxigênio, 50 a 500 g de peixe por litro conforme o tempo (5 a 25 horas) FV (Manual 2024).

Na chegada: boiar o saco fechado por 10 minutos, abrir, misturar água do viveiro aos poucos e soltar com peneira FV.

7. O que medir e anotar

Lote, data, fornecedor, número da GTA, quantidade contada na chegada (contar pelo menos dois sacos), mortos por dia, peso a cada 15 dias, ração gasta, quantidade vendida, comprador. Sem esse caderno não se sabe a sobrevivência, e o preço do juvenil vira chute.