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03 — Passo a passo: viveiro escavado familiar reativado
Data-base: 03/10/2026. Do começo da vistoria à primeira venda: de 15 a 18 meses (3 a 6 meses de vistoria, documentos e reforma; 12 meses de preparo e engorda) INF . Depois de povoado, a primeira venda vem em 9 a 12 meses. Antes de começar: três condições…
Data-base: 03/10/2026. Do começo da vistoria à primeira venda: de 15 a 18 meses (3 a 6 meses de vistoria, documentos e reforma; 12 meses de preparo e engorda) INF. Depois de povoado, a primeira venda vem em 9 a 12 meses.
Antes de começar: três condições
- Frio antes do peixe. Gelo garantido para as despescas: 2 kg de gelo para cada kg de peixe FV. Um hectare pede cerca de 10 toneladas de gelo no ano, em lotes de 600 a 1.000 kg.
- Ração contratada antes do alevino. Preço e entrega fechados para o ciclo inteiro: 9,4 toneladas por hectare. E o dinheiro dessa ração garantido (arquivo 05).
- Seguro-defeso. Se há pescador com carteira (RGP) ativa na família, o titular do viveiro é outro familiar, até sair resposta oficial (arquivo 04).
E uma quarta, própria deste projeto: comprador combinado a R$ 15 por kg ou mais. A R$ 12 a conta dá zero.
Passos
| Nº | Passo | Duração | Quem faz |
|---|---|---|---|
| 1 | Vistoria do viveiro (os 11 pontos do arquivo 01) | 1 a 2 dias no local; conferir o nível por 7 dias | Produtor e técnico |
| 2 | Decisão: verde, amarelo ou vermelho | 1 semana | Produtor, técnico, entidade |
| 3 | Documentos | 3 a 8 meses, correndo junto com o resto | Produtor, com a entidade |
| 4 | Fechar ração, alevino, gelo e venda | 1 a 2 meses | Entidade ou grupo de produtores |
| 5 | Crédito, se for o caso | 1 a 3 meses | Produtor, técnico que faz o projeto, banco |
| 6 | Reforma | 2 a 6 semanas, na seca | Operador de máquina, pedreiro, família |
| 7 | Preparo: secar, cal, calcário, adubo, encher | 3 a 5 semanas | Família e técnico |
| 8 | Povoamento com quarentena | 3 semanas | Família e técnico |
| 9 | Engorda | 10 a 11 meses | Família; técnico todo mês |
| 10 | Despescas parciais e venda | 2 a 4 meses, no fim da engorda | Família, diaristas, entidade |
| 11 | Secar o viveiro e recomeçar | 1 mês | Família |
Durações INF.
1 e 2. Vistoria e decisão
Usar a tabela de 11 pontos do arquivo 01. Fotografar. Anotar a fundura em 10 pontos. Marcar o nível numa estaca e voltar em 7 dias. Perguntar por que parou.
Regra de corte: viveiro que seca no verão, sem outra fonte de água, é sinal vermelho. Reforma acima de 40 horas de máquina por hectare também.
Começar por 0,5 a 1 ha no primeiro ano, mesmo que a propriedade tenha mais. O segundo hectare entra depois do primeiro ciclo vendido.
3. Documentos
CAR, registro de aquicultor, cadastro no Idaf, dispensa ou licença e outorga no IMAC, CAF. Ver arquivo 04. O que pega: viveiro em margem de igarapé ou que represa água.
4. Fechar insumos e venda
- Ração: 377 sacos de 25 kg por hectare. Entrega em 4 a 6 remessas; ração guardada vale cerca de 6 meses FV.
- Alevino: encomendar ao laboratório com 2 a 3 meses de antecedência; exigir nota e GTA.
- Calcário: 1 a 3 t por hectare, conforme o pH.
- Gelo: combinar com a fábrica ou estação mais próxima; pedido com 2 dias de antecedência.
- Venda: lista de compradores com quantidade e preço. O manual da Embrapa manda "divulgar o produto e contatar os compradores antes da despesca" e ter mais de um comprador FV.
5. Crédito
Projeto simples com o técnico. Ver arquivo 05. Crédito de investimento pede licença ou dispensa; por isso o passo 3 vem antes.
6. Reforma
Só na seca (julho a setembro): a máquina entra no ramal e o viveiro está baixo.
Ordem: esvaziar; tirar mato e peixe sobrante; raspar o lodo; recompor e compactar o dique; fechar o vazamento com argila compactada em camadas; consertar ou trocar o cachimbo ou o monge; refazer a entrada com tela; plantar grama no talude.
Acompanhar a máquina hora a hora. Hora parada também é cobrada.
7. Preparo
- Secar ao sol.
- Cal virgem ou hidratada nas poças.
- Dois dias depois, calcário no fundo todo.
- Encher até a metade; adubar.
- Completar; esperar a água esverdear (transparência de 30 a 50 cm).
8. Povoamento
- 4.000 peixes por hectare: 3.300 tambaquis e 700 curimatãs e piaus.
- Chegada de manhã cedo; boiar os sacos; misturar a água devagar.
- Três semanas em berçário de tela dentro do viveiro: dá para ver doença, contar e dar ração fina.
- Contar pelo menos dois sacos para conferir a quantidade FV.
9. Engorda
Rotina do arquivo 01. Marcos INF:
| Mês | Tambaqui | Ração por hectare por dia | Atenção |
|---|---|---|---|
| 0 a 2 | 3 g a 50 g | 2 a 8 kg | Ração de 40% a 36% de proteína, 3 a 4 tratos |
| 3 a 5 | 50 g a 400 g | 8 a 40 kg | Biometria a cada 15 dias |
| 6 a 8 | 400 g a 1 kg | 40 a 65 kg | Passa do limite sem aerador: oxigênio todo dia |
| 9 a 11 | 1 a 1,5 kg | 30 a 50 kg | Oxigênio às 20h e 22h; primeira despesca parcial |
10. Despesca e venda
- Parcial: rede de arrasto, de manhã, de 300 a 500 kg por vez, tirando os maiores.
- Jejum de 24 a 48 horas antes.
- Gelo no local antes de puxar a rede.
- Peso, preço e comprador anotados.
- Peixe vivo que sai com comprador: GTA.
11. Recomeçar
Esvaziar de todo, secar, desinfetar. Guardar da venda o dinheiro da ração do ciclo seguinte antes de qualquer outro gasto. É no segundo ciclo que o produtor quebra.
Calendário do ano no Acre
| Época | O que acontece | O que fazer |
|---|---|---|
| Junho a setembro (seca) | Rio e viveiro baixos; ramal aberto; friagem; fumaça | Vistoria e reforma. Em viveiro com peixe: é a época de risco de falta de água e de oxigênio |
| Setembro e outubro | Fim da seca | Secar, cal, calcário |
| Outubro a dezembro (volta da chuva) | Viveiro enche; começa a oferta de alevino | Encher, adubar, povoar |
| 15/11 a 15/03 (defeso) | Pesca fechada; falta peixe de rio | Melhor época de venda fora da Semana Santa |
| Dezembro a março | Dias nublados; ramal ruim | Ter ração estocada na propriedade; atenção ao oxigênio depois de dias sem sol |
| Fim de março ou abril (Semana Santa) | Maior venda do ano; feiras do peixe nos municípios. Páscoa em 28/03/2027 e 16/04/2028 | Vender os maiores. Cuidado: todos vendem juntos |
| Fevereiro a abril (cheia) | Rios no alto | Viveiro em baixada pode transbordar; conferir o sangradouro |
Encaixe recomendado INF
Com um viveiro só:
- Julho a setembro do ano 1: reforma.
- Outubro e novembro: preparo e enchimento.
- Dezembro: povoar com alevino.
- Setembro a novembro do ano 2: primeiras despescas parciais, com peixe de 1,2 a 1,5 kg.
- Dezembro do ano 2 a março do ano 3: venda no defeso.
- Semana Santa do ano 3: os maiores, de 2 kg ou mais.
- Depois: secar e recomeçar. O ciclo fica um pouco maior que 12 meses.
Com dois viveiros (o melhor):
- Viveiro A povoado em novembro ou dezembro: vende de setembro ao defeso.
- Viveiro B povoado em março ou abril, com juvenil: vende no defeso seguinte e na Semana Santa.
- Resultado: peixe para vender em 6 a 8 meses do ano, sem depender de uma semana só.
O manual da Embrapa recomenda "escalonar a produção para poder fazer várias despescas ao longo do ano" FV.
Quem precisa estar junto
| Quem | Para quê |
|---|---|
| Técnico de piscicultura (Senar, Sebrae, Emater, Embrapa, IFAC ou contratado) | Vistoria, projeto, preparo, biometria, oxímetro. Visita mensal. A assistência do Senar e do Sebrae no Acre (2024–2026) atende piscicultura em 8 municípios, com até 40 propriedades por técnico FV |
| Entidade (associação, cooperativa, colônia) | Compra de ração em carreta, gelo, banca na feira, merenda |
| Prefeitura | Patrulha mecanizada para a reforma; lugar na feira; ramal |
| Idaf | Cadastro, vistoria, GTA |
| IMAC | Dispensa ou licença; outorga ou dispensa de outorga |
| Banco (Caixa, Banco da Amazônia, Banco do Brasil, cooperativa de crédito) | Custeio da ração e investimento da reforma |
| Laboratório de alevinos | Alevino com nota e GTA, na data combinada |
| Fábrica ou estação de gelo | Gelo sob encomenda |