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06 — Casos, riscos, lacunas e fontes: matrinxã e policultivo de nativas
Data-base: 03/10/2026. Onde já funciona e onde já falhou Caso Lugar e ano Número Lição Marca Matrinxã em barragens, com acompanhamento da Embrapa Manaus e Rio Preto da Eva (AM), 3 ciclos, publicado em 2004 11 barragens, 14,5 ha; 5.200 juvenis por ha; 1,5 kg…
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Data-base: 03/10/2026.
Onde já funciona e onde já falhou
| Caso | Lugar e ano | Número | Lição | Marca |
|---|---|---|---|---|
| Matrinxã em barragens, com acompanhamento da Embrapa | Manaus e Rio Preto da Eva (AM), 3 ciclos, publicado em 2004 | 11 barragens, 14,5 ha; 5.200 juvenis por ha; 1,5 kg em 10 meses; conversão de 1,55; sobrevivência de 96%; 6.980 kg de ganho por ha | Funciona com juvenil de 100 g, ração de 28%, troca de 5% da água por dia e pesagem mensal | FV Documentos 31 |
| Polo de matrinxã do Amazonas | Rio Preto da Eva, 2019–2020 | cerca de 800 t de matrinxã ao lado de 1.000 t de tambaqui | Matrinxã dá polo onde há alevino perto e mercado (Manaus) | FV dossiê |
| Queda da matrinxã no Amazonas | Amazonas, 2024 para 2025 | de 2.889 t para 1.428 t; preço ao produtor de R$ 11,81 para R$ 15,63 | Produção cai quando ração e alevino apertam; o Amazonas passou a importar matrinxã | FV IBGE; imprensa |
| Matrinxã no Juruá | Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Rodrigues Alves, Porto Walter, Marechal Thaumaturgo, 2025 | 190 das 193 t do Acre; R$ 17,50 a 19,00 por kg ao produtor; R$ 24 na feira | O único mercado provado de matrinxã no Acre; em Cruzeiro do Sul e Mâncio Lima ela supera o tambaqui em volume | FV IBGE; imprensa |
| Integração tambaqui e curimba | Tocantins, viveiros de 600 m², publicado em dez/2025 | 25% a mais de proteína por hectare com a mesma ração; tambaqui a 1,8 kg; curimba a 200 g | O ganho é real, mas com metade do lote em curimba o peixe secundário fica pequeno para vender | FV Embrapa, via imprensa |
| Policultivo de matrinxã e jaraqui | Arredores de Manaus, represas de 6.500 e 1.500 m², 1986–87 | 3,7 e 3,4 t por ha por ano, com ração de 18,5% de proteína | Policultivo simples de nativas rende mesmo com ração fraca | FV INPA, Acta Amazonica |
| Policultivo no Acre | Todo o estado | Curimatã e piau somam 595 t em 2025 (26% do peixe de cultivo); sistema dominante é tambaqui ou pirapitinga com curimatã, piau e matrinxã | O acreano já faz policultivo; falta medir proporção e ganho | FV IBGE; relatório de 2024 |
| Queda geral do Acre | Acre, 2015 a 2025 | de 6.072 t para 2.312 t | Insumo doado no primeiro ciclo, sem ração nem crédito no segundo | FV |
| Tambatinga | Tese em viveiro escavado, 2016 | Cresce mais só nos primeiros 120 dias; no fim, o tambaqui puro rende mais | Não há ganho que justifique o risco | FV |
Caso de matrinxã em viveiro no Acre com contabilidade publicada: NE.
Para quem serve e para quem não serve
Serve:
- Policultivo (Opção B): qualquer criador de tambaqui em viveiro escavado, em qualquer região do estado. É melhoria do que ele já faz.
- Matrinxã (Opção A): criador do Juruá, com água para trocar, que já fez pelo menos dois ciclos de tambaqui com caderno, tem feira ou freguês e consegue alevino na região.
- Pesque-pague: a matrinxã é peixe de briga (ver projeto 12 deste catálogo).
Não serve:
- Quem não tem a ração do ciclo garantida.
- Matrinxã para viveiro sem troca de água, raso, ou que esquenta e seca de julho a outubro.
- Matrinxã no Baixo e no Alto Acre sem comprador assinado.
- Matrinxã em tanque-rede ou em tanque de lona para iniciante: salta, e não há conta medida no Acre NE.
- Pescador com RGP ativo como titular, antes da resposta sobre o seguro-defeso.
- Quem só vende ao atravessador: o policultivo dá R$ 310 por mês em 0,5 ha INF. Serve para comer e vender a sobra, não para viver.
- Quem quer vender filé: as quatro espécies têm espinha na carne. Filé e produto sem espinha são negócio de cooperativa com inspeção.
Riscos e como reduzir
| Risco | Chance | Dano | Como reduzir |
|---|---|---|---|
| Falta de alevino de matrinxã na hora certa | alta | alto | Encomenda com 60 dias; comprar em janeiro e alongar a recria; berçário regional (projeto 05) |
| Morte por falta de oxigênio na madrugada (matrinxã) | média | alto | Densidade de 0,52 por m²; troca de água; aerador de prontidão; cortar ração em manhã de peixe boquejando |
| Fuga por salto ou pela saída | média | médio | Tela alta; berçário coberto; despesca com água baixa |
| Conversão pior que 1,8 | média | alto | Pesagem mensal; plano de ração; ração extrusada; trato à tarde |
| Preço de atravessador | alta | alto | Venda combinada antes de povoar; despesca em partes; vender no defeso e não só na Semana Santa |
| Ração some ou encarece no meio do ciclo | média | alto | Contrato coletivo de 12 meses |
| Seca de julho a outubro | média a alta | alto para a matrinxã | Viveiro fundo; despesca parcial antes da seca |
| Curimatã turva a água ou fica miúda | média | baixo | Até 1 para cada 3 tambaquis; devolver os miúdos ao ciclo seguinte |
| Matrinxã come alevino menor no policultivo | média | médio | Soltar matrinxã do mesmo tamanho ou menor que os outros |
| Parasita trazido pelo alevino | média | alto | Quarentena de 3 semanas; fornecedor com GTA; sal |
| Híbrido vendido como tambaqui puro | média | médio | Comprar de laboratório com nota; exigir a espécie na GTA |
| Fuga de peixe na cheia | média | médio (ambiental e multa) | Viveiro fora da área alagável; telas |
| Perda do seguro-defeso | média | alto para a família | Titular sem RGP ativo |
| Segundo ciclo sem capital | alta | alto | Guardar da venda o dinheiro da ração seguinte antes de qualquer outro gasto |
O que não fazer
- Começar pela matrinxã sem nunca ter criado tambaqui.
- Povoar acima de 0,52 matrinxã por m² em viveiro sem aeração.
- Encher o viveiro de curimatã porque "não come ração".
- Soltar matrinxã grande com alevino pequeno.
- Usar tambatinga ou tambacu em programa público ou perto de rio que alaga.
- Soltar sobra de alevino em igarapé.
- Despescar tudo de uma vez na Semana Santa.
- Represar igarapé para trocar água sem licença e outorga.
- Contar com a merenda sem cooperativa e sem inspeção.
Lacunas: o que ninguém mediu e o piloto precisa medir
- Conversão, sobrevivência e peso da matrinxã em viveiro acreano. Os números são do Amazonas (2004) e de São Paulo. Medir em 5 viveiros do Juruá, um ciclo, com caderno.
- Ganho do policultivo com curimatã e piau nativos, na proporção de 1 para 3. O único número medido (25%) é com curimba do Sul, meio a meio, no Tocantins.
- Preço da matrinxã em Rio Branco e quanto o freguês da capital compraria NE.
- Preço de alevino de matrinxã, curimatã e piau posto em cada polo do Acre NE; usei referência amazônica e de Minas Gerais, com frete estimado.
- Oxigênio de madrugada em viveiro acreano com matrinxã, de julho a outubro.
- Espécie, rendimento e preço pago ao criador no "pescado regional sem espinha" da merenda NE.
- Doenças e parasitas da matrinxã em cultivo: fonte não aberta NE.
- Regra municipal de venda de peixe fresco em feira, por município NE.
- Mercado da curimatã e do piau de 400 a 600 g: a Ceasa cotou curimatã a R$ 28, mas o peso desse peixe não foi informado NE.
Divergências registradas
- "Matrinxã exige ração de mais proteína." A Embrapa usou 34% na recria e 28% na engorda, a mesma do tambaqui FV (Documentos 31). O relatório de 2024 lista 32% a 34% FV. A proteína mais alta vale para a fase jovem. Na conta usei R$ 6,50 na recria e R$ 5,00 na engorda.
- Preço da matrinxã ao produtor. O dossiê trazia R$ 8,95 (média nacional de 2019) e R$ 13 (referência amazônica de 2024). O IBGE dá R$ 17,36 (2024) e R$ 18,28 (2025) no Acre. Usei o IBGE.
- Conversão alimentar. A tabela do relatório de 2024 traz faixa de 0,8 a 2,5; os ensaios dão de 1,55 a 2,5. Adotei 1,8 e mostrei o cenário de 2,3.
- Busca automática dizia que a matrinxã "não tem espinhas intramusculares". Aberta a fonte (capítulo da Embrapa de 2024), a frase se refere ao surubim. Para o tambaqui, o mesmo capítulo confirma espinhas em Y no lombo. Para a matrinxã, registrei como INF.
- PNCP. A consulta ao item 44 do credenciamento da merenda devolveu erro 503 em 03/10/2026 à noite. Mantive os números do números-base e do plano estadual, conferidos na mesma data.
Fontes
Abertas e conferidas em 03/10/2026:
- IBGE/SIDRA, Pesquisa da Pecuária Municipal, tabela 3940, Acre, série 2013–2025, quantidade e valor por espécie: apisidra.
ibge. gov. br/ values/ t/ 3940/ n3/ 12/ v/ 4146, 215/ p/ 201… - IBGE/SIDRA, tabela 3940, municípios do Acre, 2024 e 2025: apisidra.
ibge. gov. br/ values/ t/ 3940/ n6/ in% 20n3% 2012/ v/ 4146… - IBGE/SIDRA, tabela 3940, Rondônia e Amazonas, matrinxã: apisidra.
ibge. gov. br/ values/ t/ 3940/ n3/ 11, 13/ v/ 4146, 215/ p… - Embrapa Amazônia Ocidental. Criar matrinxã (Brycon cephalus): atividade econômica potencial para o agronegócio amazonense (Documentos 31, 2004): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ bitstream/ doc/ 674415/ 4/ Doc31. p… - Embrapa Amazônia Ocidental. Criação de matrinxã em barragens no Estado do Amazonas (Comunicado Técnico 20, dez/2003): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ bitstream/ doc/ 676197/ 1/ ComTec2… - Embrapa Amazônia Ocidental e INPA. Produção comercial de alevinos de matrinxã na Amazônia Ocidental (Circular Técnica 33, dez/2009): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ bitstream/ doc/ 931452/ 1/ CircTec… - Embrapa. Densidade de estocagem de matrinxã na recria em tanque-rede, Pesquisa Agropecuária Brasileira: scielo.
br/ j/ pab/ a/ G6SKNnHrySCQW8zX868sTyP/ - UNESP. Efeito do manejo alimentar no desempenho do matrinxã em tanques de cultivo, Acta Amazonica: scielo.
br/ j/ aa/ a/ 7pcZJ8fMhktzD4BmgCLMCGL/ ? format= html& amp… - INPA. Policultivo de matrinchã e jaraqui em pequenas represas, Acta Amazonica 16/17, 1986/87: scielo.
br/ j/ aa/ a/ ZpzLCMBhbrwdtdWFGd8M6WR/ ? format= pdf& amp;… - Imprensa acreana, "Integração de espécies aumenta produtividade da piscicultura amazônica" (estudo da Embrapa Pesca e Aquicultura), 16/12/2025: ac24agro.
com/ 2025/ 12/ 16/ integracao- de- especies- aumenta- pr… - Embrapa Pesca e Aquicultura. Manual de piscicultura familiar em viveiros escavados, 2ª ed., 2024 (policultivo, turbidez, densidade): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ infoteca/ bitstream/ doc/ 1167143… - Embrapa. "Espécies de peixe para piscicultura", cap. 1 de Piscicultura de água doce: multiplicando conhecimentos (híbridos; matrinxã): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ infoteca/ bitstream/ doc/ 1082282… - Embrapa. "Processamento sustentável de peixe: relatos de casos em indústrias", cap. 4, 2024 (espinhas em Y do tambaqui; cortes): infoteca.
cnptia. embrapa. br/ infoteca/ bitstream/ doc/ 1162082… - Imprensa especializada, "Embrapa está desenvolvendo tambaquis sem espinha", 02/12/2024: seafoodbrasil.
com. br/ embrapa- esta- desenvolvendo- tambaquis… - Resolução Conama 413/2009 (arts. 7º, 14 e 15): ibama.
gov. br/ sophia/ cnia/ legislacao/ MMA/ RE0413- 260609. PDF - Portaria IBAMA 145-N/1998 (definições, arts. 9º e 10, anexos): ibama.
gov. br/ sophia/ cnia/ legislacao/ IBAMA/ PT0145- 181001. P… - Tabela de preços de alevinos de um produtor de Minas Gerais (acesso em 03/10/2026): alevinospeixes.
com. br/ tabela- de- pre% C3% A7os/
Usadas a partir do material já apurado (dossiê e plano estadual), sem reabrir:
- PNCP, Credenciamento SEE 12/2025, item 44, "pescado regional sem espinha congelado", resultado homologado em 07/04/2026: pncp.
gov. br/ api/ pncp/ v1/ orgaos/ 63606479000124/ compras/ 202… - Relatório técnico "Solução debaixo d'água: o potencial esquecido da piscicultura amazônica" (jul/2024): escolhas.
org/ wp- content/ uploads/ 2024/ 08/ Relatorio- Tecnico… - Imprensa acreana, preços na Ceasa de Rio Branco, 10/06/2025: ac24agro.
com/ 2025/ 06/ 10/ precos- dos- peixes- no- ceasa- tambaq… - Imprensa acreana, Feira do Peixe de Cruzeiro do Sul, 31/03/2026: ac24horas.
com/ 2026/ 03/ 31/ cruzeiro- do- sul- inicia- 6a- edicao… - Tese (2016), Parâmetros zootécnicos e fisiológicos de tambaqui e híbrido tambatinga durante cultivo em viveiro escavado: pesquisa.
bvsalud. org/ portal/ resource/ pt/ vtt- 200145 - Senar. Piscicultura: fundamentos da produção de peixes (Coleção 195, 2017): cnabrasil.
org. br/ assets/ arquivos/ 195- PISCICULTURA- NOVO. pdf - Embrapa. "Despesca e abate de peixes", cap. 11: infoteca.
cnptia. embrapa. br/ infoteca/ bitstream/ doc/ 1083560… - Dossiê local de piscicultura em tanques no Acre, frentes 02, 03, 04, 05, 07 e 08 (ver números-base) e capítulo de crédito do plano estadual.